农家臊子面

准备好食材，清洗干净切丁

长豇豆，土豆，西红柿，小青菜，青辣椒，蒜苗，自己喜欢的食材切丁备用

葱花蒜片，姜末，干辣椒段，花椒颗粒，油热下锅爆香，放入西红柿

西红柿炒化，放入一勺豆瓣酱，一勺辣椒面

加入提前制作好的肉臊子，土豆，长豇豆，青椒丁下锅翻炒一会

加适量开水，沸腾后下入其他食材

调味：生抽3勺，老抽1勺，花椒粉一勺，胡椒粉半勺，五香粉一勺，耗油2勺，鸡精一勺，糖半勺，盐适量，煮好备用

水开下适量面条，面熟过凉水，加入备好的卤子，根据个人口味加食醋，食盐等

👌