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高压锅
贵州版红烧排骨
贵州版红烧排骨
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Sierra7788
感谢妈妈的无私分享～
1.排骨泡清水中挤净血水滤干
2.炒：锅中放油，炒排骨，炒干水汽后加白糖进排骨里一起翻炒
3.后炖：按两斤排骨量放姜片，不大的干香菇10朵，花椒20粒，白寇6粒，料酒20毫升，干辣椒6个，酱油盐适量，开水适量，倒进高压锅（排骨档）
4.炖好倒进普通锅里收汁，快收干时切一把青椒块进去，翻炒均匀后出锅
用料
排骨
1kg左右
干香菇
10小朵
花椒
20粒
白寇
6粒
料酒
20毫升
干辣椒
6个
酱油
盐
青椒切块
贵州版红烧排骨的做法
高压锅15分钟
收汁后撒青椒出锅～一顿丰盛晚餐就做好啦！亲测好吃😊快来试试
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麻辣鲜香
该菜谱发布于 2023-11-17 11:23:53
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Sierra7788
