准备好食材,肉切厚块5分钟/50度/速度5清洗。
主锅加入10克油,6瓣大蒜,五花肉,老干妈酱15克。
以5分钟/Varoma/反转小勺爆香。
爆香好加入5克老抽。
加入5克糖。
加入豆角。
以10分钟/Varoma/反转小勺烹煮。
烹煮中。
最后以7秒/反转速度3颠下锅,把食材拌匀。
美味出锅。
豆角有肉香。特别入味。
上传你做的干锅五花肉炒豆角(美善品版)