鹧鸪炖汤
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人做过这道菜
傻孩子珊
鹧鸪汤健脾益气，滋阴润肺，增强体质
用料
| 鹧鸪 | 1只 |
| 无花果 | 2个 |
| 红枣 | 小的8颗，大的4-5颗 |
| 枸杞 | 2抓 |
| 淮山 | 25克 |
| 百合 | 5克 |
| 海底椰 | 20克 |
| 麦冬（滋阴） | 15克 |
| 党参 | 10克 |
| 姜片 | 2片 |
鹧鸪炖汤的做法
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鹧鸪内脏清理干净后，先焯一下水。然后切块备用。
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药材清洗干净后，除了枸杞最后15分钟放下去，其他都一起放到炖盅里。水烧开后转小火，炖30分钟，药材出味了。
注意：党参一条条的剪碎，红枣要去核
另外，我配方上面的药材不一定全部都用，家里有什么放什么。但是无花果，红枣，枸杞，姜片是标配。
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加入切好的鹧鸪和两片姜片，继续炖30分钟
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加入枸杞和少量盐，继续炖15分钟。关火
小贴士
我这个是4人，每人2碗的份量。
要是感冒有痰咳嗽的话就标配➕川贝
要是喉咙不舒服想要润喉的话就标配➕雪梨
小孩子的话党参的份量要减半，否则容易上火
要是感冒有痰咳嗽的话就标配➕川贝
要是喉咙不舒服想要润喉的话就标配➕雪梨
小孩子的话党参的份量要减半，否则容易上火
