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清蒸丁桂鱼/丁鳜鱼

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铁锤炒面的厨房  铁锤炒面
钓鱼人晚上爆护回家，狗璐小厨房版清蒸丁桂，简单极了

用料  

丁桂鱼 一条
蒸鱼豉油 一大勺
料酒 一勺
姜 切5片再切点姜丝
盐 小手指盖大一点
葱 一点葱丝

清蒸丁桂鱼/丁鳜鱼的做法  

  1. 去水库钓一堆丁桂，没钓到去市场买一条

    清蒸丁桂鱼/丁鳜鱼的做法 步骤1

  2. 不刮鳞，去内脏去腮来几刀洗净（熟了不吃皮就好，懒人主打省事儿）抖料酒塞姜去腥

    清蒸丁桂鱼/丁鳜鱼的做法 步骤2

  3. 上锅蒸15分钟 （蒸鱼豉油加盐，出锅淋鱼上，再上葱姜丝，热油一淋）

    清蒸丁桂鱼/丁鳜鱼的做法 步骤3

  4. 出锅（皮可吃可不吃）略香，真真地

    清蒸丁桂鱼/丁鳜鱼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-11-18 17:22:55
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