需要的材料有,牛奶,西米,椰浆,芒果,西柚,炼乳。
西米不是米,不能直接泡水里呦。
西米的成分是淀粉,需要放入煮沸的开水中,防止融化。
西米煮10分钟
看到西米中间只有一个小白点为止,关火,再闷10分钟。
白点就彻底不见了
放入冷水里,捞出来备用
开始准备水果,把西柚剥好
芒果切成块
留一部分大块的,其他的全部用料理机打碎
接下来混合椰浆和牛奶。椰浆是椰汁和椰果的混合物,比椰汁要浓稠。
混合椰浆和牛奶,椰浆和牛奶比例1:2,并放入西米。再把芒果泥和这些一起搅拌。
最后再把西柚粒,芒果粒放上面
一杯杨枝甘露就做好了
杨枝甘露的口感真的很丰富,每一口都有不同的惊喜!里面的芒果肉和西柚粒混合在一起,味道酸甜可口,而且还有一些西米的Q弹,真的太棒了!
喝上一杯杨枝甘露,就像拥有了一份小幸福,它真的能治愈一切不好的心情!
开始行动吧!