杨枝甘露

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杨枝甘露,是著名的港式甜品,以芒果、西米和椰浆为主料,口感清爽,甜度适中,十分美味。今天,我就来分享一下杨枝甘露的制作方法。

用料  

杨枝甘露的做法  

  1. 需要的材料有,牛奶,西米,椰浆,芒果,西柚,炼乳。

    杨枝甘露的做法 步骤1
  2. 西米不是米,不能直接泡水里呦。

    杨枝甘露的做法 步骤2
  3. 西米的成分是淀粉,需要放入煮沸的开水中,防止融化。

    杨枝甘露的做法 步骤3
  4. 西米煮10分钟

    杨枝甘露的做法 步骤4
  5. 看到西米中间只有一个小白点为止,关火,再闷10分钟。

    杨枝甘露的做法 步骤5
  6. 白点就彻底不见了

    杨枝甘露的做法 步骤6
  7. 放入冷水里,捞出来备用

    杨枝甘露的做法 步骤7
  8. 开始准备水果,把西柚剥好

    杨枝甘露的做法 步骤8
  9. 芒果切成块

    杨枝甘露的做法 步骤9
  10. 留一部分大块的,其他的全部用料理机打碎

    杨枝甘露的做法 步骤10
  11. 接下来混合椰浆和牛奶。椰浆是椰汁和椰果的混合物,比椰汁要浓稠。

    杨枝甘露的做法 步骤11
  12. 混合椰浆和牛奶,椰浆和牛奶比例1:2,并放入西米。再把芒果泥和这些一起搅拌。

    杨枝甘露的做法 步骤12
  13. 最后再把西柚粒,芒果粒放上面

    杨枝甘露的做法 步骤13
  14. 一杯杨枝甘露就做好了

    杨枝甘露的做法 步骤14
  15. 杨枝甘露的口感真的很丰富,每一口都有不同的惊喜!里面的芒果肉和西柚粒混合在一起,味道酸甜可口,而且还有一些西米的Q弹,真的太棒了!

    杨枝甘露的做法 步骤15
  16. 喝上一杯杨枝甘露,就像拥有了一份小幸福,它真的能治愈一切不好的心情!

    杨枝甘露的做法 步骤16
  17. 开始行动吧!

    杨枝甘露的做法 步骤17
 
该菜谱发布于 2023-11-18 23:09:03
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杨枝甘露的答疑

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