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家常刀削面
家常刀削面
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晴天的厨艺打卡
刀削面,别称"驸马面",是山西省的一种特色传统面食,为"中国十大
面条
"之一。刀削面流行于山西省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。今天主要探讨家常刀削面的做法。面条是从超市买的现成的哦。
用料
盐
半勺
老抽
半勺
水
适量
生抽
半勺
面
适量
上海青
适量
家常刀削面的做法
把番茄用热水烫过去皮,切丁 , 炒出番茄汁。
加入适量的水,烧开。
水烧开以后方面,进行搅拌。
煮上3-5分钟,加入洗干净的上海青。
放入盐,味精,盛出即可食。
上传你做的家常刀削面
随便看看
潮汕韭菜粿
雀巢奶油
西红柿土豆炖牛肉
西红柿厚蛋烧
炸鲜奶
银鳕鱼西京烧
角瓜
鲷鱼片
芋仔
炒兔肉
该菜谱发布于 2023-11-19 14:20:05
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