粉丝肉包

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中筋粉与低筋粉混调(150+50克)

用料  

面粉 200克
温水 100克
鲜酵母 6克
白糖 3克
猪油 5克
肉馅配比
猪肉馅 150克
红薯粉条 适量
小葱 适量
姜末 适量
调料 适量

粉丝肉包的做法  

  1. 一发后排气,大概来回揉面个几分钟这样蒸好后表面会光亮点

    粉丝肉包的做法 步骤1
  2. 改剂子
    28-30克一个,擀成中间厚四周薄

    粉丝肉包的做法 步骤2
  3. 包好上锅。二次醒发20分钟左右。开打火12分钟熟成关火焖3分钟左右

    粉丝肉包的做法 步骤3
  4. 可以出品10个

    粉丝肉包的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-11-19 15:41:02
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