1把所有材料放进厨师机,其中酵母温水化。选择一档1分钟。二档4分钟,揉面团。2取下面团放在盆子里,放入松下电蒸烤箱,发酵功能,30摄氏度选50分钟。3取出面团排气,切小,每个面团100克。4松下电蒸烤箱,空箱,选发酵功能40度5分钟预热,然后放入全部面团,放入一碗热水。记得在每一个面团上面喷水保湿。二次发酵15分钟5启动蒸箱功能,20分钟,再闷5分钟后开门。
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