椰香咖喱牛肉
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人做过这道菜
rebecca_pu
椰浆平时用到的地方还蛮多的，比如芒果西米露、奶冻、生椰拿铁、咖喱牛肉等等，这次有幸收到雀巢的椰浆，立马炖一锅椰香咖喱牛肉，拌碗白米饭～雀巢椰浆香而不腻，加到咖喱牛肉里绝对是锦上添花👍
用料
椰香咖喱牛肉的做法
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牛腩洗净、焯水、再洗净，加入葱、姜，料酒、清水炖煮一小时左右（米技炉）
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洋葱、土豆去皮，洗净切块
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锅中加入适量食用油，倒入洋葱炒香
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加入土豆煸炒一会儿
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加入炖烂的牛肉、牛肉汤和咖喱酱，再炖15分钟左右至土豆软烂
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最后加入雀巢椰浆稍微收一下汁，尝一下咸淡，可适当加一些盐
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来碗白米饭拌点椰香咖喱汁～
小贴士
1、有压力锅的可以放压力锅炖烂，我是米技炉加康宁锅，一个小时也很烂了
2、咖喱酱、咖喱块咸淡都不一样，自己尝尝味道看需不需要额外加盐
2、咖喱酱、咖喱块咸淡都不一样，自己尝尝味道看需不需要额外加盐
