将鸡蛋🥚大头包菜、韭菜搅拌均匀,加少许胡椒粉放到锅里煎,两边煎至金黄就可以上碟
大阪烧汁和蛋黄酱就ok了。大阪烧汁酱可以买现成的,也可以自己做:生抽15g老抽3g蚝油10g番茄沙司30g蜂蜜10g加水煮至浓稠。我是不喜欢老抽的时候也没有放老抽。
上传你做的大头鸡蛋饼