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四款黄油曲奇

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享受生活_hcnk的厨房  享受生活_hcnk
参考多个菜谱，做了小改动，以备自己下次使用。今天分别做了蔓越莓、核桃碎、椰子片、红茶曲奇。

用料  

黄油 400g
白砂糖 180g
低粉 680g
鸡蛋 2只
盐 4g
1蔓越莓 50g
2核桃粉 60g
3椰子片 40g
4现磨红茶粉 6g

四款黄油曲奇的做法  

  1. 将白砂糖、盐加入软化的黄油搅拌，然后分次加入鸡蛋液用打蛋器搅打至顺滑。分成四等份。

    四款黄油曲奇的做法 步骤1

  2. 取170g低筋面粉分别与1、2、3、4混合

    四款黄油曲奇的做法 步骤2

  3. 抓匀，成形，放冰箱冷冻半小时以上。

    四款黄油曲奇的做法 步骤3

  4. 取出冻好的面坯，切7cm厚片，烤箱预热170℃，中下层烤15分钟。

    四款黄油曲奇的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-11-19 20:01:58
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