猪蹄放葱姜料酒焯水,并洗干净,不要求冷热水,放锅里,高压锅二十分,电炖盅2.5小时,砂锅一个半小时
熟了以后,先用去油筛去油,在用去油纸去油,大概需要五六张去油纸
去油可以了
排盘
摆盘完成
上传你做的花生红枣猪蹄汤