坚果巧克力脆脆

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用料  

坚果: 步骤1
蜂蜜 10克
黑巧 10克
黄油 8克
腰果(整颗) 约80克
饼干: 步骤3
蛋白 88克
75克
黄油 25克
低粉 62克
可可粉 13克

坚果巧克力脆脆的做法  

  1. 将蜂蜜、黄油、黑巧隔热水融化。

    坚果巧克力脆脆的做法 步骤1
  2. 腰果倒入拌匀。

    坚果巧克力脆脆的做法 步骤2
  3. ①蛋白和糖,打至发泡(初泡)
    ②黄油融化加入搅匀

    坚果巧克力脆脆的做法 步骤3
  4. 低粉、可可粉过筛,加入拌匀。

    坚果巧克力脆脆的做法 步骤4
  5. 搅匀后装入裱花袋。

    坚果巧克力脆脆的做法 步骤5
  6. 挤圆形,震烤盘,表面放上坚果。
    烘烤:160℃ / 160℃  18~20min
    ⭐厚度偏薄最佳,厚度不同烘烤时间不同,注意观察状态。

    坚果巧克力脆脆的做法 步骤6
  7. 出炉即可。

    坚果巧克力脆脆的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-11-20 13:37:24
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