润肺去燥排骨汤

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广东最近降温了

不知是不是天气变化的原因,这几天有些喉咙干,口干口渴,那么就入乡随俗,煲点汤吧

这次用了玉竹,无花果干,海底椰作为煲汤的材料。

玉竹—养阴润燥,生津止渴

海底椰—清热消痰止咳

无花果干—清热解毒 化痰祛湿

用料  

排骨
玉竹
海底椰片
雪梨片
无花果干
生姜

润肺去燥排骨汤的做法  

  1. 配好材料,无花果干切开

    润肺去燥排骨汤的做法 步骤1
  2. 冷水下锅,下排骨和生姜

    润肺去燥排骨汤的做法 步骤2
  3. 排骨焯水,撇去浮沫,用热水冲洗干净

    润肺去燥排骨汤的做法 步骤3
  4. 倒入排骨和材料,再加两片姜,加热水煮,我用的是电饭煲,按煲汤功能1.5h

    润肺去燥排骨汤的做法 步骤4
  5. 快煮好的时候再加盐调味,就可以喝啦

    润肺去燥排骨汤的做法 步骤5
  6. 好啦~
    开始品鉴
    是很清爽的味道,带着一点滋润的感觉😍

    润肺去燥排骨汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-11-23 12:49:17
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