蒜香碱水
1
人做过这道菜
山风一点钟
咸面包就是蒜蓉面包 又很喜欢碱水 结合一下
本菜谱可做6个85g的碱水
本菜谱可做6个85g的碱水
用料
蒜香碱水的做法
-
面团所有材料倒一起揉到光滑拿出来
-
均分 每个约85g 我做了两倍
滚圆盖保鲜膜冷藏松弛20分钟
-
蒜蓉酱材料准备 黄油软化
-
混合
-
面团松弛完拿出擀开，抹酱，从上往下滚成桶装
-
放冰箱 不盖保鲜膜 冷冻30分钟
-
准备碱水
-
泡30s 拿出来之后厨房纸擦干 放油纸上
-
割口
-
上下火200度 20分钟
上色的不够就最后3分钟上火220度
-
出炉
