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辣椒酱 东北阿姨传授

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无有123的厨房  无有123

用料  

红辣椒 1000g
白糖 少许
盐 100g(辣椒：盐=10：1）

辣椒酱 东北阿姨传授的做法  

  1. 用搅拌机把辣椒打碎

    辣椒酱 东北阿姨传授的做法 步骤1

  2. 加入盐和少许糖搅拌均匀，装瓶，盖盖，室内阴凉处密闭保存。

    辣椒酱 东北阿姨传授的做法 步骤2

  3. 一周后看看发酵情况。发酵好后，味道辣中带一点酸，酸辣味，直接吃、往淅出的辣椒水里放入萝卜芹菜圆白菜等，辣椒水帮助发酵，萝卜等酸辣爽口，巨下饭。

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该菜谱发布于 2023-11-25 20:11:06
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