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凉拌里脊

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北冥有鲲7的厨房  北冥有鲲7
徐小可爱的后厨

用料  

猪里脊
淀粉，盐
生抽、耗油、蒜末、辣椒面、芝麻、白糖、醋、盐
香菜

凉拌里脊的做法  

  1. 里脊洗净，沿着纹路切成薄片，尽量厚度都一样

    凉拌里脊的做法 步骤1

  2. 加淀粉和少许盐腌10min左右

    凉拌里脊的做法 步骤2

  3. 沸水，下肉焯3min左右

    凉拌里脊的做法 步骤3

  4. 蒜末、辣椒面、小米辣、芝麻

    凉拌里脊的做法 步骤4

  5. 浇上热油

    放白糖、醋、盐、生抽、耗油

    凉拌里脊的做法 步骤5

  6. 再放入香菜，和里脊肉拌匀即可

    凉拌里脊的做法 步骤6

  7. 😍😍滑嫩

    凉拌里脊的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-11-26 14:00:56
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