苹果胶

0 人做过这道菜
做出苹果胶成品450克

用料  

苹果 800克
白砂糖 300克
柠檬汁 30克
清水 没过苹果即可

苹果胶的做法  

  1. 苹果800克,去核后剩下750克左右

    苹果洗净后,去核,不需要去皮,切成小块

    苹果胶的做法 步骤1
  2. 加入没过苹果的清水

    大火煲开后,小火煲40分钟

    苹果胶的做法 步骤2
  3. 40分钟后,把苹果肉用滤布把苹果汁挤出来。

    煲苹果的水可以喝掉。

    苹果胶的做法 步骤3
  4. 挤出来的苹果汁用筛网过滤一次,大约挤出465克的苹果汁

    苹果胶的做法 步骤4
  5. 苹果泥可以做苹果酱

    苹果胶的做法 步骤5
  6. 在苹果汁中加入,白砂糖300克,柠檬汁30克

    苹果胶的做法 步骤6
  7. 开大火煮开后,中小火煮30分钟

    苹果胶的做法 步骤7
  8. 煮到浓稠状态

    苹果胶的做法 步骤8
  9. 把容器用开水烫消毒好

    苹果胶的做法 步骤9
  10. 煮好后,装到容器内,密封,放冷藏备用

    苹果胶的做法 步骤10
  11. 成品

    苹果胶的做法 步骤11
 

苹果胶相关分类

该菜谱发布于 2023-11-26 19:38:26
11 收藏


苹果胶的答疑

关于苹果胶的做法还有疑问? 登录提一个问题