红薯米果

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小时候爱吃的一种零食,现在成了儿子的最爱,做法简单,大家可以试一下。

用料  

红薯 500克
糯米粉 300克
30克
食用油 500毫升

红薯米果的做法  

  1. 把红薯去皮切片,放上蒸锅蒸20分钟。

    红薯米果的做法 步骤1
  2. 蒸熟拿出来放点白糖

    红薯米果的做法 步骤2
  3. 压碎搅拌

    红薯米果的做法 步骤3
  4. 加水磨糯米粉,口感会好一些

    红薯米果的做法 步骤4
  5. 揉成团

    红薯米果的做法 步骤5
  6. 分成大小差不多的团子

    红薯米果的做法 步骤6
  7. 尽量压扁一些,熟的快,口感也好。

    红薯米果的做法 步骤7
  8. 七成油温下锅,等浮起来两面金黄就可以出锅。

    红薯米果的做法 步骤8
  9. 这是成品,卖相不好,但很好吃,有时间的家长可以给小朋友做了试试。冬天吃点红薯对肠胃好,自己做没有添加剂吃的更放心。

    红薯米果的做法 步骤9

小贴士

里面的配比没有严格的要求,可以随心情调整,喜欢甜一些的可以多放糖,不喜欢也可以不放糖,糯米粉要慢慢试着放,一般是不用加水。
 
该菜谱发布于 2023-11-26 20:04:04
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