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不要收藏。自己换算中种法版本的肉松吐司。还没试过。随时调整。成功后再发新图。此配方为1个450g吐司量

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丸子球的厨房  丸子球

用料  

中种面团
高粉 180g
白糖 5g
耐高糖酵母 1.8g
牛奶 120g
主面团
高粉 80g
白糖 20g
盐 3g
酵母 0.8g
鸡蛋 1个
牛奶 35g
黄油 25g
肉松，香葱，沙拉若干

不要收藏。自己换算中种法版本的肉松吐司。还没试过。随时调整。成功后再发新图。此配方为1个450g吐司量的做法  

  1. 中种混合后冰箱冷藏一夜

  2. 拿出放入面桶➕入主面团的材料。后续步骤一样。不多赘述。等我做成功你们在使用吧。还没图就是还没做。只是一个饼。初始原因是想要面包延缓变干一直柔软。

上传你做的不要收藏。自己换算中种法版本的肉松吐司。还没试过。随时调整。成功后再发新图。此配方为1个450g吐司量

 

不要收藏。自己换算中种法版本的肉松吐司。还没试过。随时调整。成功后再发新图。此配方为1个450g吐司量相关分类

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该菜谱发布于 2023-11-27 15:48:43
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