萝卜去皮(也可以不去皮),插成丝,拿出来在用刀切碎一点,放入盐,给萝卜腌一下
将腌出水的萝卜里面加入面粉,鸡蛋🥚,蚝油,米饭,(米饭也可以不加,加入米饭是为了让丸子蓬松度更好)抓拌成糊状
锅里倒入油,油7成热,用虎口掐出丸子,中小火慢炸,表面金黄就可以捞出来了
上传你做的萝卜丸子妈妈的味道