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止咳炖蛋小零食
止咳炖蛋小零食
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刘国笑笑
据说这个方子止咳效果极好。
方子是俺师父推荐的张宝旬的,鸡蛋撒上白糖适量,香油数滴,不加水不搅拌隔水炖,炖至鸡蛋凝固无糖心即可。
俺买了一个电炖锅来做这道小零食,很方便。
用料
鸡蛋
若干
白砂糖
少许
香油
数滴
止咳炖蛋小零食的做法
五个鸡蛋打入电炖锅中,撒上白糖适量,香油数滴,不加水不搅拌隔水炖
中途可揭盖看是否完全凝固
炖至鸡蛋凝固无糖心即可
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该菜谱发布于 2023-11-27 21:46:30
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