蒜蓉紫贝菜

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紫贝菜性凉,具有凉血作用,清热消肿、润肺止咳、生津止渴的功效.
紫贝菜有一股淡淡的清香,有点像紫苏的味道;口感有点像滑菜,吃的时候感觉有一点点折耳根的味道.

用料  

紫贝菜 200g
蒜瓣(剁成蒜蓉) 3瓣
少许

蒜蓉紫贝菜的做法  

  1. 清洗干净.

    蒜蓉紫贝菜的做法 步骤1
  2. 择成小段,紫贝菜有一股淡淡的清香,感觉有点像紫苏的味道.

    蒜蓉紫贝菜的做法 步骤2
  3. 锅热倒油,放入蒜蓉炸香.

    蒜蓉紫贝菜的做法 步骤3
  4. 倒入紫贝菜.

    蒜蓉紫贝菜的做法 步骤4
  5. 炒到这样,菜叶有点变色、变软,这个时候就炒好啦.

    蒜蓉紫贝菜的做法 步骤5
  6. 加入少许的盐.

    蒜蓉紫贝菜的做法 步骤6
  7. 出锅,口感有点像滑菜,吃起来味道有点像折耳根的味道.
    喜欢的朋友去试试吧.

    蒜蓉紫贝菜的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-11-28 12:07:48
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