姗胖胖提拉米苏(自用文字版)

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用料  

马斯卡彭芝士 360g(两盒180g)
手指饼 若干
香草膏(香草精) 2-3g(5-7g)
Marsala酒(咖啡酒/朗姆酒) 88g?
冰咖啡(芝士糊) 175g/适量60g
冰咖啡(泡饼干) 175g
淡奶油 250g
糖粉 50g
黑巧克力/可可粉 少许

姗胖胖提拉米苏(自用文字版)的做法  

  1. 淡奶油➕糖粉,打发六分发

    姗胖胖提拉米苏(自用文字版)的做法 步骤1
  2. 马斯卡彭芝士打顺滑,加香草膏/香草精,加酒,少量多次添加,搅打均匀

    咖啡分三次倒入,搅匀,浓稠酸奶状

    姗胖胖提拉米苏(自用文字版)的做法 步骤2
  3. 倒入奶油,搅匀

  4. 手指饼干蘸咖啡

 
该菜谱发布于 2023-11-30 00:46:29
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