面包糠玉米面红枣核桃窝头

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家里剩了一些面包糠不知道怎么吃,突发奇想把它掺到玉米面里做个窝头吃吃吧🤪🤪🤪

用料  

玉米面 250克
温水 210克
面包糠 50克
核桃仁 40克
红枣碎 30克
泡打粉 4克

面包糠玉米面红枣核桃窝头的做法  

  1. 玉米面,面包糠,泡打粉一起倒进盆子里搅拌均匀。

    面包糠玉米面红枣核桃窝头的做法 步骤1
  2. 加入红颜碎,核桃碎继续搅拌均匀。

    面包糠玉米面红枣核桃窝头的做法 步骤2
  3. 最后把温水倒进去搅拌成絮状,在下手揉成面团。每个面粉的吸水性不同,水量只是一个参考,要适量增减。

    面包糠玉米面红枣核桃窝头的做法 步骤3
  4. 最后面团的状态是这种,抓在手里可以轻松成团就可以了。

    面包糠玉米面红枣核桃窝头的做法 步骤4
  5. 取一块面给它团成球,大概是50克左右

    面包糠玉米面红枣核桃窝头的做法 步骤5
  6. 用大拇指在中间戳个洞,整理成窝头的形状就可以了。

    面包糠玉米面红枣核桃窝头的做法 步骤6
  7. 全部做好,摆到蒸屉里。一共做了八个。

    面包糠玉米面红枣核桃窝头的做法 步骤7
  8. 水开计时十五分钟闷五分钟就可以出锅啦。玉米面的清香加上红枣的香甜,好吃呀😁😁😁一起来做吧。

    面包糠玉米面红枣核桃窝头的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2023-11-30 07:27:43
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面包糠玉米面红枣核桃窝头的答疑

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