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照烧鸡腿饭

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小戴吃不饱的厨房  小戴吃不饱
超级简单 超级好吃！

用料  

鸡腿 1只
料酒 50ml
生抽 2勺
料酒 2勺
味淋 2勺
糖 1勺
姜片 2片

照烧鸡腿饭的做法  

  1. 鸡腿去骨成排，放姜片、少许生抽、少许盐、黑胡椒腌制20分钟

  2. 将腌制好的鸡腿皮朝下放入锅中，先煎皮再煎肉，中火煎制两面金黄

    照烧鸡腿饭的做法 步骤2

  3. 煎制两面金黄后围锅边倒入一圈料酒，盖盖焖1～2分钟，锅中料酒变少后，打开锅盖将鸡腿反面再煎1分钟

    照烧鸡腿饭的做法 步骤3

  4. 倒入调好的料汁：生抽2勺、料酒2勺、味淋2勺、糖1勺，煮至料汁粘稠即可出锅

    照烧鸡腿饭的做法 步骤4

  5. 照烧鸡腿饭的做法 步骤5

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照烧鸡腿饭相关分类

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该菜谱发布于 2023-12-02 15:02:50
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