周黑鸭式鸭货～
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清浅ˋ旧时光ァ_abuc
用料
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 7-8片 |
| 桂皮 | 适量 |
| 八角 | 3-4个 |
| 香叶 | 适量 |
| 花椒 | 适量（喜麻可以多一点） |
| 干辣椒 | 适量 |
| 冰糖 | 4-5颗 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 啤酒 | 玻璃瓶啤酒两瓶 |
| 鸭翅 | 适量 |
| 鸭掌 | 适量 |
| 鸭头 | 适量 |
| 鸭脖 | 适量 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 浓汤宝 | 1颗（可不加） |
周黑鸭式鸭货～的做法
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洗好所有鸭货，冷水下锅➕3-4片姜片、料酒适量焯水
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洗去浮末，冷水中泡一下（10分钟左右）
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所有干货调料用热水泡一下，防止煮的时候味苦
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将所有鸭货放入锅中，倒入第三步中的调料，➕大蒜（适量）➕生姜片➕老抽➕生抽➕盐（少量）➕甜面酱➕浓汤宝➕两瓶啤酒➕清水炖，煮沸开小火焖1小时左右
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最后可以放喜欢吃的素菜，再炖十分钟，出锅
