奶香馒头

0 人做过这道菜

用料  

面粉 200g
配方奶 120ml
酵母 2g

奶香馒头的做法  

  1. 把酵母放入配方奶中化开,温度尽量不超过35度

  2. 将混入酵母的配方奶依次加入面粉中,搅成絮状,揉成光滑面团(10min左右)

  3. 将面团搓成想要的形状

  4. 锅里放适量温水(45-50度),将面团放蒸笼里放上面发酵至1.5倍大(50min左右),开火计时,中大火蒸15min,关火焖3min

 
该菜谱发布于 2023-12-02 23:28:58
0 收藏


作者jrachal的其他菜谱

奶香馒头的答疑

关于奶香馒头的做法还有疑问? 登录提一个问题