取一个梨子,秋月梨最佳。
切开“天灵盖”,把梨核剃出,得到了一个“梨壶”。(ʃƪ ˘ ³˘)
将洗好的大枣、去皮切片的姜,放在“梨壶”里,盖上盖子。
🤓因为梨子烤熟后会渗出汁水,所以不用另加水。
😘大枣用干货即可,为了更入味可以撕成几瓣去核儿。
🤩关于放几块糖:
-我放了两块梨膏糖,但我本身不太能吃甜口,做的成果甜的有点齁人。
-姜片的惊艳之处:不知道是梨膏糖还是姜片的功劳,最后的梨汁很有气泡感,姜汁汽水既视感十足!
-不爱吃姜的自行调整,也可以加两颗枸杞~
👉盖上“梨壶”盖子,过上铝箔纸,放入空气炸锅。
👉200℃烤30~50分钟。
🧐具体时长看自家电器的“脾气”hhh
我是先烤了20分钟,然后10分钟10分钟地加烤,烤了45分钟左右。
😝梨盖子烤成这个颜色或再深一些,就可以啦。
🤣还有个“笨笨的”评判方法:
拿起“梨盖子”尝一尝,达到自己想要的程度就可以啦。
小提示:梨壶比梨盖子熟得慢一些~
出锅啦!
😍铝箔纸护住了梨的水分,
烤出来的梨子很甜(*˘︶˘*).。.:*♡
😍最后的梨汁很有气泡感,
姜汁汽水既视感十足!
😍火候很足,很温暖很滋补哦(≧▽≦)