葱烧老豆腐

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用料  

老豆腐 1块
大葱 1根
一点点
1小勺
胡椒粉 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
淀粉 1勺

葱烧老豆腐的做法  

  1. 老豆腐冲洗一下,随意用手掰成块。

    葱烧老豆腐的做法 步骤1
  2. 大葱斜切段,加入一点盐、一小勺糖和胡椒粉、1勺蚝油、2勺生抽、半勺老抽(上色用)、1勺淀粉,加半碗水搅拌均匀。

    葱烧老豆腐的做法 步骤2
  3. 锅内放油,中小火煎豆腐块。小心溅油!

    葱烧老豆腐的做法 步骤3
  4. 豆腐煎至金黄,将多余油倒出。

    葱烧老豆腐的做法 步骤4
  5. 加入调好的料汁,烧开。

    葱烧老豆腐的做法 步骤5
  6. 转中小火,炖煮2、3分钟即可,如果想多炖煮一会记得再加点水。

    葱烧老豆腐的做法 步骤6
  7. 出锅,开饭啦~

    葱烧老豆腐的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-12-03 17:55:43
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