猪板油买回来后，用适量的盐和玉米淀粉和水浸泡一会，冲洗干净就可以了。空气炸锅用的是最普通的款式，一斤板油，200度30分钟，不用加水，中间可以翻动一下，看到清澈猪油出来，可以过滤几次，放凉就是白花花的猪油了。我没有加姜和葱，用盐和玉米淀粉抓几下，加水浸泡，也起到去腥作用
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小河-10
