小肉包

0 人做过这道菜

用料  

面粉
酵母
温水
老抽
生抽
蚝油

小肉包的做法  

  1. 先把(低筋面粉300g酵母3g白糖3g)搅拌均匀加入温水230g,用筷子搅成面团 发酵至2倍大

  2. 300g猪肉肥瘦相间,葱花姜丝加入绞肉机绞碎,锅里加入油 烧热冒烟放入3/1的肉馅下锅,炒散 炒至变色之后调成小火,加入1勺蚝油 甜面酱2勺 老抽2勺 生抽1勺 十三香半勺,炒出香味,晾不太热了 倒入生的肉馅里 再倒入一勺味精 搅均匀 冰箱里冷藏好包

 
该菜谱发布于 2023-12-04 18:43:34
0 收藏


小肉包的答疑

关于小肉包的做法还有疑问? 登录提一个问题