简单易上手的咖喱鸡肉饭

0 人做过这道菜
吃货匹克精力:吃的更多,吃的更饱,吃的更好!

用料  

鸡胸肉 半斤
土豆 150克克
胡萝卜 150克
洋葱 100克
生抽 一小勺
料酒 两小勺
咖喱块 50克(一盒的量,放一半就行)
熟米饭 适量

简单易上手的咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 土豆,胡萝卜削皮切成小块,洋葱扒皮切小块

    简单易上手的咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 鸡胸脯肉切成小块

    简单易上手的咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 肉里放生抽,料酒,淀粉抓拌均匀。

    简单易上手的咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,下入洋葱块。(稍微多放点油,以防下入鸡胸脯肉的时候粘锅)

    简单易上手的咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 倒入鸡胸肉丁翻炒均匀。不停翻炒把鸡胸脯肉炒熟。

    简单易上手的咖喱鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 倒入土豆胡萝卜丁,再倒入末过食材的开水。放入一块咖喱块。(最简单的方法还是把胡萝卜土豆焯熟,在跟鸡胸肉一块翻炒)

    简单易上手的咖喱鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 煮至冒泡,就能出锅了。(全程不用放盐,我个人觉得这款咖喱盐味还是很重的)。根据个人口味而定,味道淡了在加盐。

    简单易上手的咖喱鸡肉饭的做法 步骤7
  8. 出锅开饭了。

    简单易上手的咖喱鸡肉饭的做法 步骤8

小贴士

这菜最重要的一步应该是在鸡胸肉炒完,炒胡萝卜土豆这一步。有些人的做法是炒完鸡胸肉,把鸡胸肉盛出,再放入胡萝卜土豆。有些人是直接把胡萝卜土豆跟鸡胸肉一块炒。个人觉得都可以,像我是直接把胡萝卜和土豆焯熟在炒。按照自己喜好来做。
 

简单易上手的咖喱鸡肉饭相关分类

该菜谱发布于 2023-12-04 22:59:47
0 收藏


简单易上手的咖喱鸡肉饭的答疑

关于简单易上手的咖喱鸡肉饭的做法还有疑问? 登录提一个问题