小青菜，火腿切碎
油锅烧热，放少许油，把火腿粒爆香，煎出微焦色，是为了逼出火腿的油脂，使粥更香
添加一汤碗水，煮沸加入燕麦片，我用的是亨利的糯燕麦，口感比普通燕麦更软糯一些，因为燕麦非常容易熟，所以同步青菜下锅
轻轻搅拌锅里的燕麦粥，煮至汤底发黏，加入少许盐，不用再放其他调料，因为火腿就很鲜了，起锅.
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我是沈姑娘
