老干妈牌蒸排骨
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人做过这道菜
叶落朝阳初好
比广东人常吃的清淡口味，多一点点味道。
今天下午突发奇想蒸排骨，因为家里面没有豆鼓，就用老干妈代替了。
今天下午突发奇想蒸排骨，因为家里面没有豆鼓，就用老干妈代替了。
用料
老干妈牌蒸排骨的做法
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把排骨放到汤碗里面泡一个钟(这是为了让排骨里面的血水泡出来)，如嫌麻烦大家也可以用生粉洗排骨，但是要多两三遍洗遍排骨，洗干净后放一边。
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排骨洗净，放入油，盐少许，蒜末(一定要多一点哦)，生粉2勺(平时自己喝汤的小勺子)姜片，蚝油，老干妈放两勺或三勺后搅拌均匀，腌制30分钟后再在放电压力锅里蒸22分钟就ok了。
小贴士
大家如果想吃辣，蒸排骨之前把切好的小米椒加上就可以了。
因为我吃饭的时候才想起来没有拍照片，就赶紧补拍的，排骨才会显得量少的(改天如果我记的话，我一定会重新补拍图片上去的)。
生粉的话，无论是用玉米，生粉还是红薯粉，土豆粉都可以。
因为我吃饭的时候才想起来没有拍照片，就赶紧补拍的，排骨才会显得量少的(改天如果我记的话，我一定会重新补拍图片上去的)。
生粉的话，无论是用玉米，生粉还是红薯粉，土豆粉都可以。
