前腿肉洗净用绞肉机搅碎
干香菇提前泡发 也用绞肉机搅碎
豆干绰水切丁用油煎一下
煎豆干的油把香菇炒香,香菇本身的香味炒出来 用盘子装起来。
热锅冷油放蒜把前腿肉翻炒一下放盐 、鱼露和蚝油 最后把所有食材混一起在翻炒一下,香喷喷的饺子馅就做好了。(这一步忘记拍照了,就用这图代替了)
总共包了80多个 还有一些是今天一起包的云吞
上传你做的猪肉香菇豆干馅饺子