杏鲍菇肉粒酱
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人做过这道菜
余生有你阳光灿烂
用料
| 杏鲍菇 | 2根 |
| 里脊肉 | 半斤 |
| 五香榨菜 | 半个 |
| 姜 | 1块 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 黄豆酱 | 1大勺 |
| 普宁豆酱 | 1大勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 味精 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 香油 | 2勺 |
| 熟芝麻 | 适量 |
杏鲍菇肉粒酱的做法
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把杏鲍菇、榨菜、蒜用料理机打碎，姜洋葱切成末、肉切成小粒放入姜末生抽盐味精香油拌匀腌制入味
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油烧热杏鲍菇碎洋葱末蒜末姜末倒入翻炒5分钟
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倒入榨菜末翻炒3分钟
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加入肉粒翻炒
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炒至肉末断红加入黄豆酱和普宁豆酱
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加入生抽老抽盐味精
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加入半碗水小火翻炒至水熬干
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用两大勺木薯淀粉勾芡倒入，小火炒至翻滚，放入一勺香油，撒入熟芝麻，出锅
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香喷喷又杏鲍菇肉粒酱出锅了，放凉后装入瓶中，放冰箱冷藏，拌面，拌饭，夹馒头，或做菜时放一点都美味至极
