油菜清洗干净，香菇去根切厚片，青红椒切块，大葱切葱花，大蒜切片
起锅烧水，水里加5克盐，5克糖，几滴食用油，水开后下香菇焯至缩小，菇伞半透明，下入油菜，稍焯至梗稍软，全部捞出备用
起锅烧油，葱蒜青红椒下锅，炒出香味，关小火，放入酱油、蚝油（适量多放，菜里不放盐了），放味精，糖10克，少许白胡椒粉，下入香菇油菜，开大火炒至微微出汤，放水淀粉勾薄欠，起锅装盘
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冰与火_it94
