超好吃的茶叶蛋
0
人做过这道菜
阿离_jh2z
昨天晚上炖了一锅羊棒骨汤，还剩下小半锅，喝吧觉得腻，倒了又好可惜。
想起之前吃到过一家很好吃的茶叶蛋，老板说她的秘方就是用牛骨汤煮的（因为那家店主要吃牛）。
那就煮一锅茶叶蛋吧。
想起之前吃到过一家很好吃的茶叶蛋，老板说她的秘方就是用牛骨汤煮的（因为那家店主要吃牛）。
那就煮一锅茶叶蛋吧。
用料
超好吃的茶叶蛋的做法
-
煮鸡蛋，煮3-4分钟
-
敲好备用
-
煮鸡蛋的时候准备香料
-
我直接用的大红袍，香气比较好哦。
-
这是剩的羊汤，没有羊汤就清水吧。
-
香料➕老抽➕茶叶都倒进去羊汤里，煮沸并转小火调个味（不够咸就加盐）
-
鸡蛋放进去大火煮3分钟后转小火炖20分钟
-
有时间的可以隔夜吃，更入味。
