猛烈“老虎菜”2分钟学会这些技巧,酸辣爽口真解油腻

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什么是老虎菜?这个菜挺有意思的,一般南方的朋友可能比较少吃这个菜。这个菜主要在北方,特别是东北一带,非常深受大家的喜爱。至于这个菜是怎么来的,没有一个特别的说法。

用料  

黄瓜 200克
小米辣 5克
香菜 5克
洋葱 100克
木耳 30克
花生米 100克
5克

猛烈“老虎菜”2分钟学会这些技巧,酸辣爽口真解油腻的做法  

  1. 把小米辣5克 香菜5克 洋葱100克 木耳30克 花生米100克 加入盆中。

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  2. 把黄瓜拍一拍,这个黄瓜拍得好吃

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  3. 放入蒜米,加入适量的香油。

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  4. 简单的调味味精3克 味极鲜10克 白糖5克 盐3克 陈醋或者8度醋

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  5. 然后再进行抓拌,我们放制一分钟左右就可以。

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  6. 一口下去真的非常横,太猛烈了,一定要试试才知道,很好吃的哦!

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小贴士

1、醋一定要用酸一些的,比如度数在8度这样的口感更好。
 

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该菜谱发布于 2023-12-09 09:27:39
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