无水番茄牛肉
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人做过这道菜
Evayang
用料
无水番茄牛肉的做法
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西红柿6只，胡萝卜1根，洋葱1个，姜片适量备料
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材料切块
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西红柿切块后炒成沙，我借助工具（美善品）。
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西红柿炒好后备用
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牛腱加水，姜片，葱结焯水。煮沸后大火5分钟。
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牛腱焯水后备用
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另起一锅加入少量油，黄洋葱炒软（我喜欢用黄洋葱因为黄洋葱有调味）
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黄洋葱炒软后加入焯水后的牛腱
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加入八角，桂皮，香叶和番茄，煮沸。加入2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，30克老冰糖小火慢炖60分钟
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加入土豆，胡萝卜炖煮20分钟。
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开动✌
