牛肉香菇烧麦

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用料  

牛肉 0.5斤
糯米 2斤
香菇 10个
胡萝卜 2根
少许
少许
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
饺子皮 1斤
玉米 1个
猪肉 0.5斤

牛肉香菇烧麦的做法  

  1. 把玉米煮熟搬粒,香菇煮熟(煮香菇的水留着备用),牛肉和猪肉切粒,胡萝卜切粒。

    牛肉香菇烧麦的做法 步骤1
  2. 放少许油,把猪肉粒和牛肉粒炒香加入玉米粒、香菇粒,放入生抽、老抽、盐、耗油等调料调味,倒入刚刚煮香菇的水在加入蒸好的糯米翻炒均匀,装盘待冷却后使用。

    牛肉香菇烧麦的做法 步骤2
  3. 饺子二十张一叠用手把烧麦皮花边捏出来。

    牛肉香菇烧麦的做法 步骤3
  4. 包烧麦,放冰箱里冷冻定型,吃的时候烧卖稍微撒点水,上蒸屉蒸熟即可使用。

    牛肉香菇烧麦的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-12-10 10:25:10
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