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土豆炖鸡

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用料  

土豆 适量
鸡肉 适量
料酒
葱
姜
生抽
老抽
料酒

土豆炖鸡的做法  

  1. 1水里放姜片料酒，新鲜的鸡不需要此操作

    土豆炖鸡的做法 步骤1

  2. 2，放入鸡块焯水，新鲜的鸡不需要此步骤

    土豆炖鸡的做法 步骤2

  3. 煮出血沫捞出，温水冲洗干净.

    土豆炖鸡的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，热锅凉油，放葱姜干辣椒鸡肉，定型炒香

    土豆炖鸡的做法 步骤4

  5. 放生抽，老抽、蚝油，调色

    土豆炖鸡的做法 步骤5

  6. 翻炒上色

    土豆炖鸡的做法 步骤6

  7. 加开水蔓过鸡肉

    土豆炖鸡的做法 步骤7

  8. 盖上盖煮20分钟.

    土豆炖鸡的做法 步骤8

  9. 放入盐，土豆焖10分钟

    土豆炖鸡的做法 步骤9

  10. 打开锅盖撒上葱花即可出锅

    土豆炖鸡的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-12-11 13:25:20
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