超简易高仿芹菜尖椒炒肉一人餐
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深圳小电锅一人餐
今天分享一道尖椒芹菜炒肉。
把尖辣椒切头去尾，中间来一刀，然后把筒破开划几刀，去掉辣椒籽，辣椒丝就搞定了。
芹菜要小香芹，简单说就是越细越香，不要用西芹。摘下老叶留嫩叶，洗净切段。
肉这时也化一点了，下刀爽快，把珍藏的一小块五花肉仔细切片，2-3毫米厚即可。
把尖辣椒切头去尾，中间来一刀，然后把筒破开划几刀，去掉辣椒籽，辣椒丝就搞定了。
芹菜要小香芹，简单说就是越细越香，不要用西芹。摘下老叶留嫩叶，洗净切段。
肉这时也化一点了，下刀爽快，把珍藏的一小块五花肉仔细切片，2-3毫米厚即可。
用料
超简易高仿芹菜尖椒炒肉一人餐的做法
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五花肉片直接放锅里，闻到类似培根的香味，用筷子翻面。
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另外一面煎好，加一点点油。总共大概也就2分钟。
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加辣椒丝和芹菜段，都很快熟，所以一起放就好。然后加一点点生抽，盐，再加一点点水，真的是一点点，跟生抽一样多就好。
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大概三分钟左右就好了，为了加快速度可以盖半分钟盖子。尖辣椒最好有一点辣，这样非常下饭，超简单，五分钟左右就可以开饭了。
