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“哈雷戴维森牌”曲奇饼干

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妮子惠惠的厨房  妮子惠惠
方子配比来自于抖音用户“铁锤肉肉”自己额外加了海盐和香草精

用料  

黄油 160克
糖粉 70克
低粉 270克
雀巢奶粉 40克
蛋黄 2个
香草精 2克

“哈雷戴维森牌”曲奇饼干的做法  

  1. 160克软化的黄油加70克糖粉压拌均匀

    “哈雷戴维森牌”曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 加入两个蛋黄两滴香草精打蛋器打匀就可以了

    “哈雷戴维森牌”曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 筛入低筋面粉270克和40克奶粉

    “哈雷戴维森牌”曲奇饼干的做法 步骤3

  4. 切拌均匀

    “哈雷戴维森牌”曲奇饼干的做法 步骤4

  5. 送入冰箱冷藏变硬

    “哈雷戴维森牌”曲奇饼干的做法 步骤5

  6. 模具里多撒一些玉米淀粉，防粘

    “哈雷戴维森牌”曲奇饼干的做法 步骤6

  7. “哈雷戴维森牌”曲奇饼干的做法 步骤7

  8. 弗兰卡烤箱提前150度预热，送进烤箱150烤10分钟盖锡纸再烤5-6分，下边隔两层烤盘（因为底火重）

    “哈雷戴维森牌”曲奇饼干的做法 步骤8

  9. “哈雷戴维森牌”曲奇饼干的做法 步骤9

  10. “哈雷戴维森牌”曲奇饼干的做法 步骤10

  11. 方子量可以烤6-7个

    “哈雷戴维森牌”曲奇饼干的做法 步骤11

  12. “哈雷戴维森牌”曲奇饼干的做法 步骤12

  13. “哈雷戴维森牌”曲奇饼干的做法 步骤13

  14. 做可可味道的就减去20克低筋面粉替换成20克法芙娜可可粉

    “哈雷戴维森牌”曲奇饼干的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2023-12-12 20:22:03
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