所有材料搅拌在一起,揉至三光。
密封好,放在暖气片上。我家用的油汀取暖器,设置30度。
4个小时后已经发酵好。
取出面团,揉搓,切割成80克左右的面团,揉搓,呈圆形,放在蒸锅里(锅里加水,小火微热)二次醒发。
醒发20分钟,开始蒸15分钟,关火焖5分钟。出锅,开吃。
上传你做的全麦馒头