1:切藕（避免切到手的方法）（1）先将藕，从中间切成两半（2）再将藕，找到平面贴在砧板上，从中间切成两半（3）在将藕，切成片（这时是竖条的片）（4）在将藕，切成条（可以分批切条）（5）藕在水中泡一下，再清洗一下，避免糊锅@事件：2023年12月13日，切藕丝，差点切到手，后来妈妈在旁边指导该切藕方法
2:炒藕条（1）油热，放葱蒜，爆香，放藕条，炒一下（2）放盐，放一点点生抽，炒一下（3）放醋，炒一下，起锅
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袁小厨-学徒
