5块香干切片,前腿肉切片,姜末,小米辣,线椒。
油热后先下入肉片。
将肉片炒至变色,下入姜末小米辣线椒,炒香。
炒香后放小半勺老抽,快速翻炒肉片上色。
倒入香干,香干也炒至上色。
淋入适量的清水,开盖,大火翻炒。
加一勺盐,一勺生抽,适量鸡精。
大火,翻炒收汁,就可以起锅啦!
上传你做的常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉