常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉

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真的是一道地地道道的家常菜,我这个做法有一些辣,我当天吃了两大碗米饭,但是这么煮的香干入味,非常好吃,你也快来试试吧!

用料  

香干 5块
前腿肉片 50克
姜末 3片
小米辣 4根
线椒 2根

常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法  

  1. 5块香干切片,前腿肉切片,姜末,小米辣,线椒。

    常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法 步骤1
  2. 油热后先下入肉片。

    常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法 步骤2
  3. 将肉片炒至变色,下入姜末小米辣线椒,炒香。

    常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法 步骤3
  4. 炒香后放小半勺老抽,快速翻炒肉片上色。

    常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法 步骤4
  5. 倒入香干,香干也炒至上色。

    常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法 步骤5
  6. 淋入适量的清水,开盖,大火翻炒。

    常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法 步骤6
  7. 加一勺盐,一勺生抽,适量鸡精。

    常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法 步骤7
  8. 大火,翻炒收汁,就可以起锅啦!

    常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法 步骤8

小贴士

1.用五花肉会更香哟~
2.这么煮的香干真的很入味、下饭。
 

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该菜谱发布于 2023-12-14 10:46:40
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