上海青洗净后对半切开备用。
香菇洗净后切片备用。
取锅倒水烧热,加一勺油,少许盐,再放入上海青焯水。
焯熟后将上海青摆盘成团状。
先将锅中水倒掉,开一罐闽正鲍鱼罐头,连鲍鱼带鲍汁倒入,再放入香菇一同煮沸。
淋在摆盘好的上海青中间即可。
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